牛皮癣患者可以吃腌制的咸菜吗？牛皮癣患者能不能吃咸菜?作为顽固性皮肤病的牛皮癣，在饮食上是有很多禁忌的。除了要避免吃刺激性的食品之外，就连咸菜也是不可多吃的，否则可能会导致病情的加重。

远离咸菜 多吃果蔬粗粮

安徽看牛皮癣医院医生指出，牛皮癣患者一定要少吃腌制的咸菜，少吃咸菜不但有益于身体饮食结构的调整，而且还益于牛皮癣病情的恢复。

1、腌制的咸菜，一般含盐量较，长期的食用，会诱发血压、肝脏器官的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使用会造成胃肠道黏膜的损害。

2、腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起蛋白血症，而且会致癌。

3、腌制的咸菜含盐较多，等利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响牛皮癣患者身体营养的供应缺乏，不利于病情的恢复。

牛皮癣患者可以吃腌制的咸菜吗？医生建议，牛皮癣患者一定要在日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的食物，保证营养的正常的供给。